这几天，在张掖临泽工业园区新协作百惠集团出产加工车间，一派繁忙的出产现象映入眼帘。工人们正紧锣密鼓为湖北、兰州等地客商加急赶制200吨冻干蒜苗订单，清洗去杂、精准消毒、切片摆盘、极速速冻……各道工序有条有理推进，通过精细化预处理的蒜苗被规整送入冻干舱，敞开科技“锁鲜”流程。

  在-40℃的极致低温度的环境中速冻6小时后，蒜苗进入低温真空脱水关键环节。食材中的水分在真空状态下直接升华为气态，既完好保留了蒜苗的原生安排架构，更将其天然色泽、浓郁香气与新鲜口感牢牢锁藏，让每一片冻干蒜苗都连续着田间地头的鲜活本味。

  近年来，临泽县锚定“土特产”开展趋势做深做精文章，以工业思想擘画农业开展新蓝图。该县以订单农业枢纽，大力推广“公司+基地+农户”协作形式，凝集工业开展强壮合力；安身国内外蔬菜加工商场宽广需求，以有突出贡献的公司新协作百惠为中心引擎，引入职业抢先的速冻、冻干食物出产线，建立现代化农产品深加工渠道。一起，深化与省内外科研院校产学研协同协作，聚集科学技术创新与产品研发，成功推出燕窝银耳羹、冻干蔬菜粉、速冻混合蔬菜、果蔬冻干制品、特征奶制品等20余款精深加工产品，不只填补了甘肃河西区域冻干果蔬及冻干粉出产领域的空白，更推进本地农业实现从“种得好”到“深加工”再到“卖得远”的全链条晋级，为村庄全面复兴注入微弱科技动能。（张掖市融媒体中心记者 张渊 通讯员 程莉）